Der Radwanderweg rund ums Steinhuder Meer ist 32 Kilometer lang, größtenteils asphaltiert und gut ausgeschildert. Er führt durch Steinhude, Mardorf, Hagenburg und Winzlar; Aussichtsplattformen, Beobachtungshütten und Aussichtstürme liegen entlang der Strecke. Für die gesamte Runde sind vier bis fünf Stunden einzuplanen; Fahrradverleih gibt es in Steinhude und Mardorf.
Direkt am Ostufer liegt das Naturschutzgebiet Totes Moor. Der Erlebnisweg Totes Moor führt auf sieben Kilometern durch das Hochmoor – von der Alten Moorhütte bis zum Großenheidorner Turm. Das Moor ist mit rund 30 Quadratkilometern ähnlich groß wie der See selbst und steht vollständig unter Naturschutz; Holzstege und Beobachtungshütten erschließen das Gebiet. Als weiteres Ausflugsziel auf der Radroute südlich des Sees eignet sich der Dinopark Münchehagen, der einen halben Tag beansprucht.